proteasi

proteasi
pro·te·à·si
s.f.inv. TS biochim.
ciascun enzima del gruppo delle idrolasi che, agendo sui legami peptidici, esercita azione demolitrice sulle proteine
Sinonimi: proteinasi.
\
DATA: 1910.
ETIMO: der. di prote(ina) con -asi.

Dizionario Italiano.

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